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Name  
   리냐 
Subject  
   Vegetable Chicken Kabobs






새로운 버젼의 꼬치 구이 한 번 해 봤어요.
토마토 넣으니 예쁘기도 하고 상큼하니 참 맛있네요.^^



닭안심 작은 거 한 덩이
호박 1/4개
양송이 버섯 4개
체리 토마토 한 줌
양파1/2개
소시지 2줄
소금, 후추, 올리브 오일, 데리야키 소스(또는 간장) 약간



1. 닭안심 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내요.
(기름기도 빠지고 야채들보다 먼저 익혀두는 효과)
2. 오븐을 450도 정도로 예열해 두고
3. 야채들 손질하고 모든 재료를 적당한 크기로 잘라요.
(너무 작지 않게 알 굵은 체리 토마토 크기 정도로~)
4. 꼬치에 고루고루 예쁘게 끼워서 솔이나 스푼으로 오일이랑 소스 살~짝 바르고 소금 후추도 살짝 뿌려요.
5. 그릴팬에 꼬치들을 올려서 예열된 오븐에 넣고 10분 좀 넘게 구워요.
6. 중간에 두세 번쯤 꼬치를 뒤집어 주고 소스도 살짝 덧발라 줘요. 마르거나 타지 않게.
7. 하나씩 얌얌~~~^^




포트럭
제가 먹기엔.. 양이 넘 작습니다. -_-;
밥 두배 올려 주시구요, 브로쉣은.. 저 싸이즈라면 4개는 먹겠네요. 으흐흐흐;
   2006/11/01

리냐
포트럭님~ㅎㅎㅎ저거 보기보다 제법 커요~~!!ㅋㅋ
그러나, 다음부턴 두배로 올리도록 하지요...^^;;
   2006/11/02

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Alakazaam-inrfomtiaon found, problem solved, thanks!   2011/12/30

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