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Name  
   리냐 
Subject  
   Rib Parade




마누라 변덕 받아주랴, 여자 셋이랑 살며 왕따 당하랴, 나이들어 공부하랴,
중요한 시험은 코앞인데 그 와중에 몸은 또 여기저기 삐걱거리지요...
가만 생각해 보면 나름 스트레스가 제법 있을 듯 한 Boo.^^

rib 좋아하는 우리집 대장 Boo를 위해 만들었어요.
별로 안 이쁜 신랑이지만(^^;;) 어쩌겠습니까...푸하~
그래도 나름 환상의 팀웍을 자랑하는 부부인걸...ㅋㅋ
와인 한 잔 곁들이면 딱이겠더만...공부하라고 참았슴다~^^



rib 한 팩을 사다가 손질해서 10개-12개 정도씩 팩에 담아 냉동해 놓으면 참 요긴하지요.
그 중 한 팩을 꺼내 냉장실에 하룻밤 살짝 해동시킨 후 한 번 삶아 줘요.
(시간 없으면 그냥 렌지에 해동해도 되고, 너무 딱딱하지 않으면 바로 삶아줘도 되고...^^)
오븐 350도로 예열해 두고,
삶아낸 rib 오븐판에 올린 후 물 넉넉히 뿌려준 후 양념을 살살 묻혀요.
바베큐 소스도 좋고 갈비 양념이나 불고기 양념도 좋고 다 맛있어요.
1시간 굽는 동안 타지 않게 2-3번 뒤집어 주면서 양념 덧발라 줘요.
(좀더 구워서 바짝 익혀도 좋고, 살짝 구워도 좋고...)


이으네
너므 예뻐요. ㅎㅎ   2006/11/28

리냐
이으네님 안녕하셨어요! 여행기 어서 올려야 하는데...(땀 삐질삐질~^^;;)    2006/12/01

Kailey
Hey, that's pworeful. Thanks for the news.   2011/12/28

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Josie
Your cranium must be pretotcing some very valuable brains.   2011/12/30

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  2013/11/18

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  2013/11/22

Rimiontobia
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  2013/11/25


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