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Name  
   리냐 
Subject  
   Beef and Chicken Fajita




간단하고 맛있고 알록달록 예뻐서 손님상에도 괜찮은 비프 화이타에요.
쇠고기로 만들면 비프 화이타, 닭고기로 만들면 치킨 화이타.
두 가지를 같이 만들면 콤비네이션 화이타.^^
쇠고기 닭고기 따로 준비해 입맛에 따라 먹는 것도 괜찮지요.

Boo도 좋아하고 (월남쌈보단 덜 좋아하지만...^^)
린이랑 소야는 먹는 내내 엄지 손가락을 몇 차례씩이나 올려주며 좋아하는 메뉴랍니다.



*재료
쇠고기 등심(뭐 꼭 아니어도 돼요. 너무 질기지 않은 부위로...), 닭고기 가슴살
빨강,초록,노랑색 피망, 양파, A1소스, 소금 후추 약간


1. 쇠고기, 닭고기, 피망, 양파 5cm정도 길이로 잘라 두고
2. 소금 후추 살짝 뿌리면서 쇠고기 볶다가 어느 정도 익으면,
3. 야채랑 A1소스 넣고 살짝 한 번 더 볶아요.
4. 닭고기도 똑같은 방법으로...
5. 또띠아는 후라이팬에 기름 없이 살짝 데워 내요.
6. 다같이 둘러앉아 예쁘게 싸서 먹어요~^^



또띠아에 먼저 발라 줄 소스로 요거 괜찮아요.
전엔 베이컨 핫소스라고 만들고 했는데 그냥 시판 소스가 간단하고 맛도 좋네요.^^






또띠아는 크로거표로 샀지요.
요건 타코 사이즈인데 이거 말고 약간 작은 화이타 사이즈로 사세요.^^



감소영
언니 A1 소스가 뭐예요?   2007/05/31

수연맘
마트나 슈퍼에 가면 있어요. 맛나 보이네요.   2007/09/09

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THX that's a great awnser!   2012/12/18

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